Äggröra m mjöl
| Maträttstyp: | Sufflé, omelette |
| Rätt/råvara: | Tillbehör |
| Livsmedelsgrupp: | Ägg o äggrätter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 39,9 | % | |
| Protein | 36,2 | % | |
| Kolhydrater | 23,9 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 130 | kcal |
| Energi kJ | 543 | kJ | |
| Fett | 8,7 | g | |
| Kolhydrat | 5,2 | g | |
| Protein | 7,9 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 3,8 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,6 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 3,6 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,9 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,2 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 1,3 | g | |
| Kolesterol | 186,1 | mg | |
| Mättade fettsyror | 2,7 | g | |
| Transfettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 3,1 | g |
| Fibrer | 0,1 | g | |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 148 | mg |
| Jod | 55 | µg | |
| Järn | 0,88 | mg | |
| Kalcium | 97 | mg | |
| Kalium | 161 | mg | |
| Magnesium | 14 | mg | |
| Natrium | 393 | mg | |
| Selen | 11,6 | µg | |
| Zink | 0,43 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,42 | mg |
| Folat (Folsyra) | 17 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 27 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,1 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 104 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 106 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,26 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,78 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg | |
| Vitamin D | 0,62 | µg | |
| Vitamin E | 1,42 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,7 | g |
| Avfall | 5 | % | |
| Vatten | 76,6 | g | |