Nässelstuvning
| Maträttstyp: | Soppa |
| Rätt/råvara: | Maträtt, kött, "potatis" och grönsak, soppa, låda |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter och produkter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 32,9 | % | |
| Protein | 32,4 | % | |
| Kolhydrater | 34,7 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 101 | kcal |
| Energi kJ | 423 | kJ | |
| Fett | 5,6 | g | |
| Kolhydrat | 5,9 | g | |
| Protein | 5,5 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,5 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 1 | g | |
| Kolesterol | 3,4 | mg | |
| Mättade fettsyror | 2,4 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,8 | g |
| Fibrer | 2,9 | g | |
| Monosackarider | 0,7 | g | |
| Sackaros | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 120 | mg |
| Jod | 22 | µg | |
| Järn | 6,81 | mg | |
| Kalcium | 371 | mg | |
| Kalium | 491 | mg | |
| Magnesium | 63 | mg | |
| Natrium | 257 | mg | |
| Selen | 1 | µg | |
| Zink | 1,32 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,7 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 53 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 94 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 1627 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,7 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,7 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 49 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 185 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,11 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,12 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,13 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,13 | mg | |
| Vitamin D | 0,51 | µg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | |
| Övrigt | Aska | 2,9 | g |
| Avfall | 7 | % | |
| Vatten | 77,3 | g | |