Sillsallad
| Maträttstyp: | Sallad |
| Rätt/råvara: | Tillbehör |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk färsk fryst kokt |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 18,8 | % | |
| Protein | 23,2 | % | |
| Kolhydrater | 58,0 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 93 | kcal |
| Energi kJ | 388 | kJ | |
| Fett | 3,4 | g | |
| Kolhydrat | 10,5 | g | |
| Protein | 4,2 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1,4 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,3 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,9 | g | |
| Kolesterol | 16,7 | mg | |
| Mättade fettsyror | 0,8 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 3,5 | g |
| Fibrer | 1,4 | g | |
| Monosackarider | 2,2 | g | |
| Sackaros | 3,5 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 30 | mg |
| Järn | 0,56 | mg | |
| Kalcium | 13 | mg | |
| Kalium | 191 | mg | |
| Magnesium | 13 | mg | |
| Natrium | 345 | mg | |
| Selen | 4,6 | µg | |
| Zink | 0,3 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,31 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 4 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 16 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 14 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,9 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,7 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 2 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 3 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,06 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,03 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,08 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,12 | mg | |
| Vitamin D | 1,04 | µg | |
| Vitamin E | 0,31 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1 | g |
| Avfall | 4 | % | |
| Vatten | 79,5 | g | |