Rökt sidfläsk gris
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Gris färsk fryst tillagad |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 70,9 | % | |
| Protein | 29,1 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 394 | kcal |
| Energi kJ | 1649 | kJ | |
| Fett | 37,5 | g | |
| Protein | 15,4 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 17,5 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 9 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 1,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 4,7 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 15,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 2,9 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 3,8 | g | |
| Kolesterol | 67 | mg | |
| Mättade fettsyror | 14,4 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 90 | mg |
| Järn | 0,5 | mg | |
| Kalcium | 4 | mg | |
| Kalium | 200 | mg | |
| Magnesium | 15 | mg | |
| Natrium | 820 | mg | |
| Selen | 5 | µg | |
| Zink | 1,7 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,3 | mg |
| Folat (Folsyra) | 2 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 3 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 5,8 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 2 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 2 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,16 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,48 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,6 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,15 | mg | |
| Vitamin D | 0,63 | µg | |
| Vitamin E | 0,3 | mg | |
| Övrigt | Aska | 3,6 | g |
| Avfall | 10 | % | |
| Vatten | 43,5 | g | |