Kyckling m skinn stekt
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Kyckling |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 37,9 | % | |
| Protein | 62,1 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 289 | kcal |
| Energi kJ | 1211 | kJ | |
| Fett | 18,7 | g | |
| Protein | 30,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 9 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 4,4 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 1,4 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,2 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 7,3 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 2,2 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 2,7 | g | |
| Kolesterol | 127,4 | mg | |
| Mättade fettsyror | 6 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 304 | mg |
| Jod | 75 | µg | |
| Järn | 2,05 | mg | |
| Kalcium | 17 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | |
| Magnesium | 38 | mg | |
| Natrium | 694 | mg | |
| Selen | 17 | µg | |
| Zink | 2,23 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 3,14 | mg |
| Folat (Folsyra) | 27 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 13,1 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 18,7 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 87 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 87 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,26 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,18 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,6 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,65 | mg | |
| Vitamin D | 2,55 | µg | |
| Vitamin E | 3,14 | mg | |
| Övrigt | Aska | 3 | g |
| Vatten | 47,7 | g | |