Keso färskost 4% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Färskost kvarg uppfyller nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 22,1 | % | |
| Protein | 66,3 | % | |
| Kolhydrater | 11,6 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 93 | kcal |
| Energi kJ | 388 | kJ | |
| Fett | 4 | g | |
| Kolhydrat | 2,1 | g | |
| Protein | 12 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,9 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,2 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,9 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,4 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Kolesterol | 13 | mg | |
| Mättade fettsyror | 2,6 | g | |
| Transfettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,7 | g |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 130 | mg |
| Jod | 6 | µg | |
| Järn | 0,1 | mg | |
| Kalcium | 60 | mg | |
| Kalium | 70 | mg | |
| Magnesium | 6 | mg | |
| Natrium | 340 | mg | |
| Selen | 4 | µg | |
| Zink | 0,4 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,09 | mg |
| Folat (Folsyra) | 12 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 19 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,1 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,9 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 33 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 35 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,15 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,04 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,6 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,03 | mg | |
| Vitamin D | 0,03 | µg | |
| Vitamin E | 0,09 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,5 | g |
| Vatten | 80,4 | g | |