Grislever
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Inälvor o organ oblandade |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 12,0 | % | |
| Protein | 77,5 | % | |
| Kolhydrater | 10,6 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 132 | kcal |
| Energi kJ | 551 | kJ | |
| Fett | 3,4 | g | |
| Kolhydrat | 3 | g | |
| Protein | 22 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,5 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,9 | g | |
| Kolesterol | 300 | mg | |
| Mättade fettsyror | 1,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 385 | mg |
| Jod | 3 | µg | |
| Järn | 18,7 | mg | |
| Kalcium | 8 | mg | |
| Kalium | 270 | mg | |
| Magnesium | 32 | mg | |
| Natrium | 86 | mg | |
| Selen | 50 | µg | |
| Zink | 7,4 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,6 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 25 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 1000 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 11 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 14,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 18,2 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 13000 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 13001 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 6,3 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,31 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 40 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,85 | mg | |
| Vitamin D | 0,2 | µg | |
| Vitamin E | 0,6 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,6 | g |
| Avfall | 8 | % | |
| Vatten | 70 | g | |