Duva stekt M
| Maträttstyp: | Stekt, kött, fisk, korv eller grönsak |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Övrig fågel |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 56,4 | % | |
| Protein | 43,6 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 447 | kcal |
| Energi kJ | 1871 | kJ | |
| Fett | 37,3 | g | |
| Protein | 28,8 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 15,1 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 7,5 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 5,4 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 4,2 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 9,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 4,2 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 4,8 | g | |
| Kolesterol | 119,8 | mg | |
| Mättade fettsyror | 13,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 343 | mg |
| Jod | 21 | µg | |
| Järn | 11,67 | mg | |
| Kalcium | 71 | mg | |
| Kalium | 514 | mg | |
| Magnesium | 56 | mg | |
| Natrium | 306 | mg | |
| Selen | 31,1 | µg | |
| Zink | 1,25 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,16 | mg |
| Folat (Folsyra) | 15 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 8,2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 13,5 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 82 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 82 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,35 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,11 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,82 | mg | |
| Vitamin D | 2,18 | µg | |
| Vitamin E | 0,16 | mg | |
| Övrigt | Aska | 2,6 | g |
| Avfall | 36 | % | |
| Vatten | 31,3 | g | |