Carbonara
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Sås dressing majonnäs ej på pulver |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 45,8 | % | |
| Protein | 51,7 | % | |
| Kolhydrater | 2,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 352 | kcal |
| Energi kJ | 1475 | kJ | |
| Fett | 25,8 | g | |
| Kolhydrat | 1,4 | g | |
| Protein | 29,1 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 9,8 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 1,1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 6,6 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 2,9 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 8,9 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1,4 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,8 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 1,9 | g | |
| Kolesterol | 307,9 | mg | |
| Mättade fettsyror | 11,9 | g | |
| Transfettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,4 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 447 | mg |
| Jod | 12 | µg | |
| Järn | 2 | mg | |
| Kalcium | 356 | mg | |
| Kalium | 284 | mg | |
| Magnesium | 26 | mg | |
| Natrium | 1152 | mg | |
| Selen | 11,1 | µg | |
| Zink | 2,08 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,43 | mg |
| Folat (Folsyra) | 32 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 57 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 3,4 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 9,4 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 184 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 189 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,31 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,37 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,84 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,21 | mg | |
| Vitamin D | 1,07 | µg | |
| Vitamin E | 1,43 | mg | |
| Övrigt | Aska | 5,6 | g |
| Vatten | 38 | g | |