Bogfläsk stekt gris
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Gris färsk fryst tillagad |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 27,4 | % | |
| Protein | 72,6 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 198 | kcal |
| Energi kJ | 828 | kJ | |
| Fett | 10,1 | g | |
| Protein | 26,7 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 4,2 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,6 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,5 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 3,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,9 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 1,1 | g | |
| Kolesterol | 83,8 | mg | |
| Mättade fettsyror | 4,4 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 231 | mg |
| Jod | 19 | µg | |
| Järn | 2,17 | mg | |
| Kalcium | 11 | mg | |
| Kalium | 539 | mg | |
| Magnesium | 39 | mg | |
| Natrium | 206 | mg | |
| Selen | 15,9 | µg | |
| Zink | 4,04 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,58 | mg |
| Folat (Folsyra) | 6 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 8,9 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 13,7 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 13 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 13 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,45 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,93 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,73 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,6 | mg | |
| Vitamin D | 0,82 | µg | |
| Vitamin E | 0,58 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,9 | g |
| Vatten | 61,2 | g | |