Abborre kokt
| Maträttstyp: | Kokt, kött, fisk eller grönsak |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk färsk fryst kokt |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 3,1 | % | |
| Protein | 96,9 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 108 | kcal |
| Energi kJ | 453 | kJ | |
| Fett | 0,8 | g | |
| Protein | 25 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,1 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,2 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,3 | g | |
| Kolesterol | 98,1 | mg | |
| Mättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 276 | mg |
| Jod | 30 | µg | |
| Järn | 0,31 | mg | |
| Kalcium | 21 | mg | |
| Kalium | 491 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | |
| Natrium | 200 | mg | |
| Selen | 55,6 | µg | |
| Zink | 0,66 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,93 | mg |
| Folat (Folsyra) | 10 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 6,6 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 11,2 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 19 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 19 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,13 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,17 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 3,96 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,56 | mg | |
| Vitamin D | 26,98 | µg | |
| Vitamin E | 0,93 | mg | |
| Vitamin K | 1 | µg | |
| Övrigt | Aska | 1,7 | g |
| Avfall | 76 | % | |
| Vatten | 72,6 | g | |