Ägg stekt
| Maträttstyp: | Stekt, kött, fisk, korv eller grönsak |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagat kött, fisk, fågel, vegetariskt |
| Livsmedelsgrupp: | Ägg kokt rått |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 59,0 | % | |
| Protein | 41,0 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 211 | kcal |
| Energi kJ | 884 | kJ | |
| Fett | 18,1 | g | |
| Protein | 12,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 9,4 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,5 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 8,9 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 2,4 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 3,6 | g | |
| Kolesterol | 417 | mg | |
| Mättade fettsyror | 3,7 | g | |
| Kolhydrater | Monosackarider | 0,3 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 201 | mg |
| Jod | 121 | µg | |
| Järn | 1,92 | mg | |
| Kalcium | 53 | mg | |
| Kalium | 127 | mg | |
| Magnesium | 14 | mg | |
| Natrium | 984 | mg | |
| Selen | 24 | µg | |
| Zink | 0,3 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 3,8 | mg |
| Folat (Folsyra) | 33 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 42 | µg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,2 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 204 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 208 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,41 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,07 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,28 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,1 | mg | |
| Vitamin D | 1,4 | µg | |
| Vitamin E | 3,8 | mg | |
| Övrigt | Aska | 3 | g |
| Avfall | 12 | % | |
| Vatten | 66,3 | g | |