Torskrom sillrom m.fl. rå
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Rom, kaviar |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 8,6 | % |
| | Protein | 91,4 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 120 | kcal |
| | Energi kJ | 502 | kJ |
| | Fett | 2,3 | g |
| | Protein | 24,5 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,4 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,5 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,8 | g |
| | Kolesterol | 360 | mg |
| | Mättade fettsyror | 0,4 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 500 | mg |
| | Järn | 0,6 | mg |
| | Kalcium | 17 | mg |
| | Kalium | 260 | mg |
| | Magnesium | 25 | mg |
| | Natrium | 130 | mg |
| | Selen | 20 | µg |
| | Zink | 2,1 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 10 | mg |
| | Askorbinsyra (Vitamin C) | 14 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 12 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 1,4 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 5,9 | mg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,76 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,75 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 18 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,17 | mg |
| | Vitamin D | 7 | µg |
| | Vitamin E | 10 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,7 | g |
| | Vatten | 71,5 | g |
Källa, referenser och övriga länkar