Salt sill urvattnad konserv
| Maträttstyp: | Konserv |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk inlagd konserverad |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 49,2 | % |
| | Protein | 50,8 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 209 | kcal |
| | Energi kJ | 873 | kJ |
| | Fett | 16 | g |
| | Protein | 16,5 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 6,7 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 1,1 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,2 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C20:5 (Eikosapentaensyra, EPA) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 1,4 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 4,1 | g |
| | Kolesterol | 80 | mg |
| | Mättade fettsyror | 3,6 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 54 | mg |
| | Järn | 0,9 | mg |
| | Kalcium | 18 | mg |
| | Kalium | 52 | mg |
| | Magnesium | 12 | mg |
| | Natrium | 960 | mg |
| | Selen | 22 | µg |
| | Zink | 0,7 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 5 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 2,5 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 5,5 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 10 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 10 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,17 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,03 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 5,2 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,12 | mg |
| | Vitamin D | 5 | µg |
| | Vitamin E | 1 | mg |
| Övrigt | Aska | 2,5 | g |
| | Vatten | 65 | g |
Källa, referenser och övriga länkar