Salami fett 9% Må gott
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Korv nöt gris lamm häst |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 23,9 | % | |
| Protein | 72,8 | % | |
| Kolhydrater | 3,3 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 174 | kcal |
| Energi kJ | 730 | kJ | |
| Fett | 8 | g | |
| Kolhydrat | 1,1 | g | |
| Protein | 24,4 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 3,5 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,1 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 3,1 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,6 | g | |
| Kolesterol | 106 | mg | |
| Mättade fettsyror | 3,4 | g | |
| Transfettsyror | 0,2 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 190 | mg |
| Jod | 1 | µg | |
| Järn | 1,74 | mg | |
| Kalcium | 6 | mg | |
| Kalium | 390 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | |
| Natrium | 1100 | mg | |
| Selen | 12,3 | µg | |
| Zink | 4,38 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,04 | mg |
| Folat (Folsyra) | 4 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 8 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 7,3 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 11,7 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 1 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,23 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,97 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,96 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,55 | mg | |
| Vitamin E | 0,04 | mg | |
| Vitamin K | 1 | µg | |
| Övrigt | Aska | 4,7 | g |
| Vatten | 61,8 | g | |