Rimmad oxtunga nöt
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Inälvor o organ oblandade |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 52,1 | % | |
| Protein | 46,7 | % | |
| Kolhydrater | 1,2 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 220 | kcal |
| Energi kJ | 921 | kJ | |
| Fett | 17,5 | g | |
| Kolhydrat | 0,4 | g | |
| Protein | 15,7 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 7,1 | g |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 4,2 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 3,4 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 6,4 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:5 (Dokosapentaensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,7 | g | |
| Kolesterol | 78 | mg | |
| Mättade fettsyror | 8,4 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 150 | mg |
| Järn | 4,9 | mg | |
| Kalcium | 7 | mg | |
| Kalium | 300 | mg | |
| Magnesium | 19 | mg | |
| Natrium | 1210 | mg | |
| Selen | 9 | µg | |
| Zink | 3,5 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,28 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 3 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 12 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 36 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 6,4 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 9,3 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 19 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 22 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,38 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,18 | mg | |
| Vitamin D | 0,3 | µg | |
| Vitamin E | 0,28 | mg | |
| Övrigt | Aska | 4,4 | g |
| Avfall | 25 | % | |
| Vatten | 62 | g | |