Potatismos pulver berik
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Potatis rå kokt bakad |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 5,3 | % |
| | Protein | 10,2 | % |
| | Kolhydrater | 84,5 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 362 | kcal |
| | Energi kJ | 1513 | kJ |
| | Fett | 4,3 | g |
| | Kolhydrat | 68,2 | g |
| | Protein | 8,2 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,9 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 2,2 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,3 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 2,5 | g |
| | Kolesterol | 2 | mg |
| | Mättade fettsyror | 0,6 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 3,7 | g |
| | Fibrer | 6,9 | g |
| | Monosackarider | 2 | g |
| | Sackaros | 0,7 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 290 | mg |
| | Järn | 1,6 | mg |
| | Kalcium | 70 | mg |
| | Kalium | 1500 | mg |
| | Magnesium | 68 | mg |
| | Natrium | 1030 | mg |
| | Selen | 0,7 | µg |
| | Zink | 1,4 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,3 | mg |
| | Askorbinsyra (Vitamin C) | 60 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 30 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 4,2 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 5,6 | mg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,3 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,19 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,3 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,86 | mg |
| | Vitamin E | 0,3 | mg |
| Övrigt | Aska | 5,8 | g |
| | Vatten | 6,6 | g |
Källa, referenser och övriga länkar