Pepparkakor sötade m sorbitol
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Söta kex, småkakor |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 25,2 | % |
| | Protein | 8,4 | % |
| | Kolhydrater | 66,4 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 504 | kcal |
| | Energi kJ | 2110 | kJ |
| | Fett | 24 | g |
| | Kolhydrat | 63,2 | g |
| | Protein | 8 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 10,4 | g |
| | Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 1,2 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,7 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,9 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 4,3 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 9,7 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 2,2 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C4-C10 | 0,4 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 2,6 | g |
| | Kolesterol | 15 | mg |
| | Mättade fettsyror | 9,9 | g |
| Kolhydrater | Fibrer | 1,5 | g |
| | Monosackarider | 3 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 69 | mg |
| | Järn | 0,6 | mg |
| | Kalcium | 25 | mg |
| | Kalium | 153 | mg |
| | Magnesium | 23 | mg |
| | Natrium | 690 | mg |
| | Selen | 1 | µg |
| | Zink | 0,5 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,5 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 9 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 10 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 3,7 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 5 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 123 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 124 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,18 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,08 | mg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg |
| | Vitamin D | 1,02 | µg |
| | Vitamin E | 1,5 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,8 | g |
| | Vatten | 1,5 | g |
Källa, referenser och övriga länkar