Ost hårdost 5% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Hård ost m.m. uppfyller nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 12,4 | % | |
| Protein | 83,9 | % | |
| Kolhydrater | 3,7 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 188 | kcal |
| Energi kJ | 787 | kJ | |
| Fett | 5 | g | |
| Kolhydrat | 1,5 | g | |
| Protein | 33,9 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1,2 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,4 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 0,6 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Kolesterol | 15 | mg | |
| Mättade fettsyror | 3,3 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 700 | mg |
| Järn | 0,2 | mg | |
| Kalcium | 1030 | mg | |
| Kalium | 115 | mg | |
| Magnesium | 42 | mg | |
| Natrium | 430 | mg | |
| Selen | 12,4 | µg | |
| Zink | 4 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,1 | mg |
| Folat (Folsyra) | 46 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 23 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,1 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 8 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 42 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 44 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,4 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,03 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 2,1 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,06 | mg | |
| Vitamin D | 0,04 | µg | |
| Vitamin E | 0,1 | mg | |
| Övrigt | Aska | 5,1 | g |
| Vatten | 54,5 | g | |