Ost hårdost 38% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Hård ost m.m. uppfyller inte nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 64,4 | % | |
| Protein | 33,6 | % | |
| Kolhydrater | 2,0 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 421 | kcal |
| Energi kJ | 1763 | kJ | |
| Fett | 38 | g | |
| Kolhydrat | 1,2 | g | |
| Protein | 19,8 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 8,9 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 1,2 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 3,9 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 11 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 4,4 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 8,2 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 3,9 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,6 | g | |
| Kolesterol | 106 | mg | |
| Mättade fettsyror | 24,9 | g | |
| Transfettsyror | 1,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 430 | mg |
| Jod | 15 | µg | |
| Järn | 0,15 | mg | |
| Kalcium | 620 | mg | |
| Kalium | 79 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | |
| Natrium | 470 | mg | |
| Selen | 7,2 | µg | |
| Zink | 2,4 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,88 | mg |
| Folat (Folsyra) | 28 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 175 | µg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 4,7 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 317 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 332 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,28 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,02 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1,4 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,04 | mg | |
| Vitamin D | 0,26 | µg | |
| Vitamin E | 0,88 | mg | |
| Vitamin K | 4 | µg | |
| Övrigt | Aska | 3,5 | g |
| Vatten | 37,5 | g | |