Mörk blockchoklad
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Råvara, förädlad och bearbetad (använd ej) |
| Livsmedelsgrupp: | Choklad |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 33,4 | % | |
| Protein | 5,7 | % | |
| Kolhydrater | 60,9 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 556 | kcal |
| Energi kJ | 2327 | kJ | |
| Fett | 32,8 | g | |
| Kolhydrat | 59,8 | g | |
| Protein | 5,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 14,8 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 5,4 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 3,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 4,7 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 1,8 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,3 | g | |
| Kolesterol | 2 | mg | |
| Mättade fettsyror | 30,1 | g | |
| Transfettsyror | 0,3 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 47,6 | g |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Sackaros | 45,2 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 152 | mg |
| Jod | 2 | µg | |
| Järn | 13,3 | mg | |
| Kalcium | 39 | mg | |
| Kalium | 408 | mg | |
| Magnesium | 114 | mg | |
| Natrium | 3 | mg | |
| Selen | 1,7 | µg | |
| Zink | 1,7 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,29 | mg |
| Folat (Folsyra) | 14 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 2 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,6 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,5 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 20 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 20 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,11 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,02 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,07 | mg | |
| Vitamin E | 0,29 | mg | |
| Vitamin K | 1 | µg | |
| Övrigt | Aska | 1,4 | g |
| Vatten | 0,4 | g | |