Mjölblandning rågsikt m vetemjöl vitberik
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Mjöl stärkelse korn gryn |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 3,1 | % |
| | Protein | 11,5 | % |
| | Kolhydrater | 85,4 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 347 | kcal |
| | Energi kJ | 1453 | kJ |
| | Fett | 2,5 | g |
| | Kolhydrat | 68,4 | g |
| | Protein | 9,2 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,3 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,3 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 1,1 | g |
| | Mättade fettsyror | 0,3 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 2,4 | g |
| | Fibrer | 5,1 | g |
| | Monosackarider | 0,8 | g |
| | Sackaros | 0,5 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 210 | mg |
| | Järn | 1 | mg |
| | Kalcium | 29 | mg |
| | Kalium | 260 | mg |
| | Magnesium | 50 | mg |
| | Natrium | 3 | mg |
| | Selen | 1 | µg |
| | Zink | 1,8 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,6 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 50 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 5,1 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 6,6 | mg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,19 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,68 | mg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,6 | mg |
| | Vitamin E | 0,6 | mg |
| Övrigt | Aska | 0,8 | g |
| | Vatten | 14 | g |
Källa, referenser och övriga länkar