Marulk
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Fisk färsk fryst kokt |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 0,6 | % | |
| Protein | 99,4 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 65 | kcal |
| Energi kJ | 272 | kJ | |
| Fett | 0,1 | g | |
| Protein | 15,8 | g | |
| Fett | Kolesterol | 25 | mg |
| Mineralämnen | Fosfor | 160 | mg |
| Järn | 0,03 | mg | |
| Kalcium | 5 | mg | |
| Kalium | 342 | mg | |
| Magnesium | 19 | mg | |
| Natrium | 82 | mg | |
| Selen | 30 | µg | |
| Zink | 0,3 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,5 | mg |
| Folat (Folsyra) | 12 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 2 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 4,9 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 80 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 80 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,06 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,03 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,8 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,23 | mg | |
| Vitamin D | 1 | µg | |
| Vitamin E | 0,5 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,2 | g |
| Avfall | 66 | % | |
| Vatten | 82,9 | g | |