Kalvbuljong konc storhushåll
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Buljong koncentrerad |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 17,7 | % |
| | Protein | 41,5 | % |
| | Kolhydrater | 40,8 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 222 | kcal |
| | Energi kJ | 929 | kJ |
| | Fett | 8 | g |
| | Kolhydrat | 18,5 | g |
| | Protein | 18,8 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 3,2 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1,6 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2,8 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,4 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,4 | g |
| | Mättade fettsyror | 4 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 219 | mg |
| | Järn | 0,6 | mg |
| | Kalcium | 57 | mg |
| | Kalium | 513 | mg |
| | Magnesium | 63 | mg |
| | Natrium | 18733 | mg |
| Vitaminer | Folat (Folsyra) | 63 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 0,5 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,9 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 31 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 31 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,02 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,1 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 3,31 | µg |
| | Vitamin D | 0,31 | µg |
| Övrigt | Aska | 48,8 | g |
| | Vatten | 6 | g |
Källa, referenser och övriga länkar