Grönmögelost fett 43 % Blå Castello
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Dessertost uppfyller inte nyckelhålet |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 78,0 | % |
| | Protein | 17,4 | % |
| | Kolhydrater | 4,5 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 429 | kcal |
| | Energi kJ | 1797 | kJ |
| | Fett | 43 | g |
| | Kolhydrat | 2,5 | g |
| | Protein | 9,6 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 11,1 | g |
| | Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 1,4 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 4,5 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 12,3 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,7 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 4,8 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 9,7 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,8 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C4-C10 | 3,7 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 1,1 | g |
| | Kolesterol | 110 | mg |
| | Mättade fettsyror | 27,9 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 2,1 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 140 | mg |
| | Järn | 0,3 | mg |
| | Kalcium | 230 | mg |
| | Kalium | 119 | mg |
| | Magnesium | 6 | mg |
| | Natrium | 472 | mg |
| | Selen | 5,5 | µg |
| | Zink | 0,5 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,85 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 13 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 162 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 0,1 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,3 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 350 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 364 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,2 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,04 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,2 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,06 | mg |
| | Vitamin D | 0,36 | µg |
| | Vitamin E | 0,85 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,6 | g |
| | Vatten | 43,3 | g |
Källa, referenser och övriga länkar