Fransk omelett vatten
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Ägg produkter o rätter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 56,4 | % | |
| Protein | 43,6 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 154 | kcal |
| Energi kJ | 642 | kJ | |
| Fett | 12,8 | g | |
| Protein | 9,9 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 6,5 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,9 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 6,2 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1,6 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C20:4 (Arakidonsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C22:6 (Dokosahexaensyra, DHA) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 2,4 | g | |
| Kolesterol | 326,7 | mg | |
| Mättade fettsyror | 2,7 | g | |
| Kolhydrater | Monosackarider | 0,2 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 157 | mg |
| Jod | 55 | µg | |
| Järn | 1,49 | mg | |
| Kalcium | 41 | mg | |
| Kalium | 99 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | |
| Natrium | 445 | mg | |
| Selen | 18,8 | µg | |
| Zink | 0,24 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 2,64 | mg |
| Folat (Folsyra) | 26 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 33 | µg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,5 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 160 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 163 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,32 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,05 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 1 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,08 | mg | |
| Vitamin D | 1,1 | µg | |
| Vitamin E | 2,64 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,6 | g |
| Avfall | 9 | % | |
| Vatten | 75,7 | g | |