Fiskbuljong konc storhushåll
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Buljong koncentrerad |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 10,3 | % |
| | Protein | 52,7 | % |
| | Kolhydrater | 36,9 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 216 | kcal |
| | Energi kJ | 903 | kJ |
| | Fett | 4,9 | g |
| | Kolhydrat | 17,5 | g |
| | Protein | 25 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,2 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,7 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,2 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,2 | g |
| | Mättade fettsyror | 2,4 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 192 | mg |
| | Järn | 1,8 | mg |
| | Kalcium | 59 | mg |
| | Kalium | 463 | mg |
| | Magnesium | 120 | mg |
| | Natrium | 18600 | mg |
| Vitaminer | Folat (Folsyra) | 96 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 3,9 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 8,5 | mg |
| | Retinol (Vitamin A) | 48 | µg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 48 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 1,2 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,3 | mg |
| | Vitamin B12 (Kobalamin) | 4,79 | µg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,48 | mg |
| | Vitamin D | 0,48 | µg |
| Övrigt | Aska | 48,4 | g |
| | Vatten | 4,2 | g |
Källa, referenser och övriga länkar