Falafel, kikärtskroketter frysta
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaks- rotfrukts- baljväxträtter och produkter |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 26,2 | % |
| | Protein | 17,1 | % |
| | Kolhydrater | 56,7 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 241 | kcal |
| | Energi kJ | 1007 | kJ |
| | Fett | 11,2 | g |
| | Kolhydrat | 24,2 | g |
| | Protein | 7,3 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 4,8 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,3 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,2 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 4,6 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1,9 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,5 | g |
| | Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 2,4 | g |
| | Mättade fettsyror | 1,7 | g |
| | Transfettsyror | 0,1 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,2 | g |
| | Fibrer | 7,2 | g |
| | Monosackarider | 0,6 | g |
| | Sackaros | 0,9 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 97 | mg |
| | Jod | 2 | µg |
| | Järn | 2,01 | mg |
| | Kalcium | 71 | mg |
| | Kalium | 247 | mg |
| | Magnesium | 34 | mg |
| | Natrium | 502 | mg |
| | Selen | 1,7 | µg |
| | Zink | 0,87 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 1,99 | mg |
| | Askorbinsyra (Vitamin C) | 1 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 81 | µg |
| | Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 108 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 0,6 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,8 | mg |
| | Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 9 | µg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,06 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,17 | mg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,27 | mg |
| | Vitamin E | 1,99 | mg |
| | Vitamin K | 36 | µg |
| Övrigt | Aska | 2 | g |
| | Vatten | 48,1 | g |
Källa, referenser och övriga länkar