Surkål konserv m lag
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaker frysta kokta konserverade |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 6,5 | % | |
| Protein | 29,0 | % | |
| Kolhydrater | 64,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 17 | kcal |
| Energi kJ | 70 | kJ | |
| Fett | 0,2 | g | |
| Kolhydrat | 2 | g | |
| Protein | 0,9 | g | |
| Fett | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,1 | g |
| Fibrer | 1,7 | g | |
| Sackaros | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 28 | mg |
| Jod | 1 | µg | |
| Järn | 1,1 | mg | |
| Kalcium | 42 | mg | |
| Kalium | 260 | mg | |
| Magnesium | 13 | mg | |
| Natrium | 320 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | |
| Vitaminer | Askorbinsyra (Vitamin C) | 15 | mg |
| Folat (Folsyra) | 40 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 12 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,1 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,3 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 1 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,02 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,02 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,1 | mg | |
| Övrigt | Aska | 2,2 | g |
| Vatten | 93 | g | |