Potatispalt
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Potatisprodukter o rätter |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 5,6 | % | |
| Protein | 15,8 | % | |
| Kolhydrater | 78,5 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 141 | kcal |
| Energi kJ | 589 | kJ | |
| Fett | 1,7 | g | |
| Kolhydrat | 23,8 | g | |
| Protein | 4,8 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,8 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,4 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 | g | |
| Kolesterol | 44 | mg | |
| Mättade fettsyror | 0,5 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,3 | g |
| Fibrer | 5 | g | |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Sackaros | 0,3 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 123 | mg |
| Järn | 1,9 | mg | |
| Kalcium | 16 | mg | |
| Kalium | 340 | mg | |
| Magnesium | 15 | mg | |
| Natrium | 260 | mg | |
| Selen | 0,1 | µg | |
| Zink | 0,3 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,1 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 6 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 7 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 2,4 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,2 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 19 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 19 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,08 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,11 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,23 | mg | |
| Vitamin E | 0,1 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,3 | g |
| Vatten | 63,4 | g | |