Pommes frites friterad potatis ca 17% fett gatukök
| Tillverkare: | Restaurang/storkök |
| Rätt/råvara: | Del av måltid, tillagad potatis,ris,pasta, gröt |
| Livsmedelsgrupp: | Potatisprodukter o rätter |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 32,6 | % |
| | Protein | 6,5 | % |
| | Kolhydrater | 60,8 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 307 | kcal |
| | Energi kJ | 1285 | kJ |
| | Fett | 17,5 | g |
| | Kolhydrat | 32,6 | g |
| | Protein | 3,5 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 11,3 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,9 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 1 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 10,9 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1,2 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 2,3 | g |
| | Mättade fettsyror | 3,1 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,1 | g |
| | Fibrer | 3 | g |
| | Monosackarider | 0,3 | g |
| | Sackaros | 0,1 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 93 | mg |
| | Järn | 1 | mg |
| | Kalcium | 19 | mg |
| | Kalium | 730 | mg |
| | Magnesium | 34 | mg |
| | Natrium | 170 | mg |
| | Selen | 0,1 | µg |
| | Zink | 0,4 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 3 | mg |
| | Askorbinsyra (Vitamin C) | 4 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 11 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 3,2 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,8 | mg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,03 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,18 | mg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,24 | mg |
| | Vitamin E | 3 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,9 | g |
| | Vatten | 41,5 | g |
Källa, referenser och övriga länkar