Kokosnöt
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Nötter frön |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 77,9 | % | |
| Protein | 7,9 | % | |
| Kolhydrater | 14,2 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 352 | kcal |
| Energi kJ | 1473 | kJ | |
| Fett | 33,5 | g | |
| Kolhydrat | 6,1 | g | |
| Protein | 3,4 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 2,2 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 15,3 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 5,1 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 2,9 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,8 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 2,1 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 4,9 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,6 | g | |
| Mättade fettsyror | 29,2 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 4,7 | g |
| Fibrer | 9 | g | |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Sackaros | 4,7 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 113 | mg |
| Järn | 1,8 | mg | |
| Kalcium | 14 | mg | |
| Kalium | 355 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | |
| Natrium | 20 | mg | |
| Selen | 1 | µg | |
| Zink | 0,5 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,73 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 3 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 26 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,5 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,1 | mg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,02 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,07 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,05 | mg | |
| Vitamin E | 0,73 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1 | g |
| Avfall | 48 | % | |
| Vatten | 47 | g | |