Kokosmjölk
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Nötter frön |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 80,5 | % | |
| Protein | 7,7 | % | |
| Kolhydrater | 11,7 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 239 | kcal |
| Energi kJ | 999 | kJ | |
| Fett | 24 | g | |
| Kolhydrat | 3,5 | g | |
| Protein | 2,3 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1,7 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 10,5 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 3,9 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 1,9 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,7 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 3,4 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,5 | g | |
| Mättade fettsyror | 20,3 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 1,5 | g |
| Fibrer | 1,5 | g | |
| Sackaros | 1,5 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 100 | mg |
| Järn | 1,6 | mg | |
| Kalcium | 16 | mg | |
| Kalium | 265 | mg | |
| Magnesium | 37 | mg | |
| Natrium | 15 | mg | |
| Selen | 0,1 | µg | |
| Zink | 0,7 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,15 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 2 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 1 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,8 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,2 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,03 | mg | |
| Vitamin E | 0,15 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,7 | g |
| Vatten | 68 | g | |