Durra o andra sorghumarter
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Övrigt mjöl gryn korn |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 3,9 | % |
| | Protein | 13,1 | % |
| | Kolhydrater | 83,0 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 364 | kcal |
| | Energi kJ | 1521 | kJ |
| | Fett | 3,3 | g |
| | Kolhydrat | 69,8 | g |
| | Protein | 11 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1,1 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,4 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 1,3 | g |
| | Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 1,4 | g |
| | Mättade fettsyror | 0,4 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,3 | g |
| | Fibrer | 3,2 | g |
| | Sackaros | 0,3 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 287 | mg |
| | Järn | 4,4 | mg |
| | Kalcium | 28 | mg |
| | Kalium | 350 | mg |
| | Magnesium | 162 | mg |
| | Natrium | 3 | mg |
| | Selen | 5 | µg |
| | Zink | 2 | mg |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,82 | mg |
| | Folat (Folsyra) | 27 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 0,4 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 2,2 | mg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,15 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,38 | mg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,75 | mg |
| | Vitamin E | 0,82 | mg |
| Övrigt | Aska | 1,7 | g |
| | Vatten | 11 | g |
Källa, referenser och övriga länkar