Crème fraiche 34% fett
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Grädde o creme fraiche m mjölkfett |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 85,9 | % | |
| Protein | 5,8 | % | |
| Kolhydrater | 8,3 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 323 | kcal |
| Energi kJ | 1353 | kJ | |
| Fett | 34 | g | |
| Kolhydrat | 3,3 | g | |
| Protein | 2,3 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 7,9 | g |
| Fettsyror C12 (Laurinsyra) | 1,1 | g | |
| Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 3,5 | g | |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 9,8 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,3 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 3,9 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 7,3 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C4-C10 | 3,5 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,5 | g | |
| Kolesterol | 96 | mg | |
| Mättade fettsyror | 22,3 | g | |
| Transfettsyror | 1 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 2,6 | g |
| Monosackarider | 0,1 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 62 | mg |
| Järn | 0,07 | mg | |
| Kalcium | 79 | mg | |
| Kalium | 110 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | |
| Natrium | 28 | mg | |
| Selen | 1,5 | µg | |
| Zink | 0,34 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,79 | mg |
| Folat (Folsyra) | 8 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 157 | µg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,6 | mg | |
| Retinol (Vitamin A) | 284 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 297 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,1 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,03 | mg | |
| Vitamin B12 (Kobalamin) | 0,18 | µg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,03 | mg | |
| Vitamin D | 0,24 | µg | |
| Vitamin E | 0,79 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,5 | g |
| Vatten | 59,9 | g | |