Bovetemjöl ljust
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Övrigt mjöl gryn korn |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 2,4 | % | |
| Protein | 7,8 | % | |
| Kolhydrater | 89,8 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 357 | kcal |
| Energi kJ | 1493 | kJ | |
| Fett | 2 | g | |
| Kolhydrat | 76 | g | |
| Protein | 6,6 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,5 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,2 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,5 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,1 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,5 | g | |
| Mättade fettsyror | 0,3 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,2 | g |
| Fibrer | 1,9 | g | |
| Monosackarider | 0,2 | g | |
| Sackaros | 0,2 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 190 | mg |
| Järn | 2,1 | mg | |
| Kalcium | 8 | mg | |
| Kalium | 200 | mg | |
| Magnesium | 48 | mg | |
| Natrium | 1 | mg | |
| Selen | 5 | µg | |
| Zink | 2 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,32 | mg |
| Folat (Folsyra) | 20 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 2,7 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 3,8 | mg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,11 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,35 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,28 | mg | |
| Vitamin E | 0,32 | mg | |
| Övrigt | Aska | 0,9 | g |
| Vatten | 12,6 | g | |