Basilika färsk
| Tillverkare: | Inte tillämpligt |
| Rätt/råvara: | Råvara |
| Livsmedelsgrupp: | Grönsaker färska |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 17,1 | % | |
| Protein | 71,4 | % | |
| Kolhydrater | 11,4 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 25 | kcal |
| Energi kJ | 104 | kJ | |
| Fett | 0,6 | g | |
| Kolhydrat | 0,4 | g | |
| Protein | 2,5 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 0,1 | g |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,3 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 0,4 | g | |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,3 | g |
| Fibrer | 3,9 | g | |
| Sackaros | 0,3 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 69 | mg |
| Järn | 3,17 | mg | |
| Kalcium | 154 | mg | |
| Kalium | 462 | mg | |
| Magnesium | 81 | mg | |
| Natrium | 4 | mg | |
| Selen | 0,3 | µg | |
| Zink | 0,85 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 0,8 | mg |
| Askorbinsyra (Vitamin C) | 18 | mg | |
| Folat (Folsyra) | 64 | µg | |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 3142 | µg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0,9 | mg | |
| Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 1,4 | mg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 263 | µg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,07 | mg | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,13 | mg | |
| Vitamin E | 0,8 | mg | |
| Övrigt | Aska | 1,6 | g |
| Vatten | 91 | g | |