Köttbuljong pulver tärning
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Buljong koncentrerad |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Fett | 10,7 | % |
| | Protein | 71,4 | % |
| | Kolhydrater | 17,9 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 128 | kcal |
| | Energi kJ | 536 | kJ |
| | Fett | 3 | g |
| | Kolhydrat | 5 | g |
| | Protein | 20 | g |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 1,3 | g |
| | Fettsyror C14 (Myristinsyra) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 0,8 | g |
| | Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra
) | 0,1 | g |
| | Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 0,6 | g |
| | Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 1,1 | g |
| | Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 0,1 | g |
| | Fleromättade fettsyror | 0,1 | g |
| | Kolesterol | 4 | mg |
| | Mättade fettsyror | 1,5 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 430 | mg |
| | Järn | 2,9 | mg |
| | Kalcium | 60 | mg |
| | Kalium | 170 | mg |
| | Magnesium | 120 | mg |
| | Natrium | 24000 | mg |
| | Zink | 1,8 | mg |
| Vitaminer | Folat (Folsyra) | 100 | µg |
| | Niacin (Vitamin B3) | 12 | mg |
| | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 15,7 | mg |
| | Riboflavin (Vitamin B2) | 0,33 | mg |
| | Tiamin (Vitamin B1) | 0,05 | mg |
| | Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,5 | mg |
| Övrigt | Aska | 68 | g |
| | Vatten | 4 | g |
Källa, referenser och övriga länkar