Potatismjöl el potatisgryn
| Maträttstyp: | Inte tillämpligt |
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Stärkelse potatismjöl |
| Innehåll per 100 gram |
| Energifördelning |  |
| | Protein | 1,2 | % |
| | Kolhydrater | 98,8 | % |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 334 | kcal |
| | Energi kJ | 1398 | kJ |
| | Kolhydrat | 80,6 | g |
| | Protein | 1 | g |
| Kolhydrater | Disackarider | 0,3 | g |
| | Fibrer | 1,4 | g |
| | Monosackarider | 0,6 | g |
| | Sackaros | 0,2 | g |
| Mineralämnen | Fosfor | 7 | mg |
| | Järn | 0,5 | mg |
| | Kalcium | 20 | mg |
| | Kalium | 15 | mg |
| | Magnesium | 5 | mg |
| | Natrium | 8 | mg |
| | Zink | 0,3 | mg |
| Vitaminer | Niacinekvivalent (Vitamin B3-Niacin) | 0,2 | mg |
| Övrigt | Aska | 1 | g |
| | Vatten | 16 | g |
Källa, referenser och övriga länkar