Olivolja
| Tillverkare: | Industritillverkat, mindre företag |
| Rätt/råvara: | Produkt/vara |
| Livsmedelsgrupp: | Olja |
| Innehåll per 100 gram | |||
| Energifördelning | |||
| Fett | 100,0 | % | |
| Makrokomponenter | Energi kcal (Kalori) | 884 | kcal |
| Energi kJ | 3700 | kJ | |
| Fett | 100 | g | |
| Fett | Enkelomättade fettsyror | 72,1 | g |
| Fettsyror C16 (Palmetinsyra) | 11 | g | |
| Fettsyror C16:1 (Palmitolsyra ) | 0,9 | g | |
| Fettsyror C18 (Stearinsyra) | 2,7 | g | |
| Fettsyror C18:1 (Oljesyra) | 70,6 | g | |
| Fettsyror C18:2 (Linolsyra) | 8,4 | g | |
| Fettsyror C18:3 (Linolensyra) | 0,7 | g | |
| Fettsyror C20 (Arakinsyra) | 0,5 | g | |
| Fleromättade fettsyror | 9,1 | g | |
| Mättade fettsyror | 14,4 | g | |
| Mineralämnen | Fosfor | 1 | mg |
| Järn | 0,4 | mg | |
| Natrium | 1 | mg | |
| Zink | 0,1 | mg | |
| Vitaminer | a-Tokoferol (Syntetiskt E-vitamin) | 11,9 | mg |
| Karoten (Provitamin (A-vitamin)) | 25 | µg | |
| Retinolekvivalent ((Vitamin A)) | 2 | µg | |
| Vitamin E | 11,9 | mg | |